مفتول فلسطيني في باشاك شهير .. دليلك لخبراء المذاق العالي

أفضل من تعمل المفتول الفلسطيني في اسطنبول؛ تتحدى زبائنها بانهم لم يأكلو مثل مفتولها من قبل. امرأة كبيرة قضت الكثير من عمرها في طبخ وإتقان هذه الأكلة.

 تواصل معها مباشرة بالضغط هنا

أفضل خبيرة في عمل مفتول فلسطيني في باشاك شهير ….

تجذب تركيا الكثير من السياح من مختلف أنحاء العالم، فكان لابد من توافر أطعمة تناسب ذوقهم وبلدهم الأم، فتتنوع الأطباق الشرقية والتي منها مفتول فلسطيني في باشاك شهير فتنال هذه الأكلة شعبية هائلة فيها نظرًا لكثرة الوافدين الفلسطينيين إليها، بجانب هذا يوجد أطباق لثقافات مختلفة أخرى، وتشتهر أيضًا بالحلويات الشرقية التي لايوجد لها مثيل في المذاق على مستوى العالم، الأمر ليس قاصر فقط على جودة الطعام ومذاقه الرائع فيها، بل يمتد ليشمل التصميمات العالمية للمطاعم، والديكورات والتي تجعل منها لوحة فنية مرسومة، كما هو حال بعض الدول ينال أكل الشارع فيها إهتمام بالغ، حيث يعتبر البرغر من أهم وجباته، ومن خلال منصة  العرب في باشاك شهير سوف نستعرض ذلك …

مطعم عربي باشاك شهير

يشترك المطبخ الفلسطيني في العديد من الأطباق المشتركة مع دول أخرى في المنطقة، بما في ذلك لبنان وسوريا في الشمال ومصر في الجنوب الغربي، تنتشر الفلافل، وصفيحة، والتبولي، والحمص، وبابا غنوج في كل مكان،هناك بعض أسماء أكلات فلسطينية مشهورة  تشمل المسخن والمقلوبة والدجاج المحشي بالأرز والمسمى بدجيج محشي، رز المطر هو طبق أرز تقليدي، مصنوع من مزيج بسيط من أرز الياسمين والزبيب والقرفة.

يُسلق الأرز مع الزبيب وعود القرفة المكسورة على نار خفيفة، عندما ينضج تمامًا ويفصل الحبيبات بسهولة، يُرفع الطبق عن النار ويُغطى بمنشفة تمتص الرطوبة الزائدة، بعد بضع دقائق، يصبح أرز المطر جاهزًا للتقديم عادةً مع شرائح الليمون واللبن على الجانب، المفتول الفلسطيني الاصلي هو اكلة فلسطينية مشهورة، والتبول الذي من مزيج من الباذنجان المحمص والبصل والطحينة وعصير الليمون والثوم واللبن وزيت الزيتون والملح، يتم مزج المكونات أو هرسها معًا حتى يصل إلى القوام المطلوب، سواء كان ناعمًا أو خشنًا قليلاً، بمجرد التحضيريمكن تزينه بالبقدونس أو بذور الرمان أو الكزبرة في الأعلى، وبالرجوع إلى المفتول نجد انه هو طبق شعبي مشهور جدًا يقدم في الأعياد والمناسبات.

طريقة عمل المفتول

يتكون من حبيبات الحمص وكرات من اللحمة أو الدجاج مع بعض البهارات، والقمح هو مكونه الأساسي، ويفضل تناوله في فصل الشتاء نظرًا لأنه يوفر الدفء، كما أنه يُطهي في طناجر خاصة على البُخار المُتصاعد، ومن الأكلات الآخري والتي لها صيت واسع، المسخن وهو من وصفات اكل فلسطيني جيدة يتكون من الدجاج المشوي والبصل المكرمل المزين بالصنوبر والمرتبة فوق خبز الطابون الذي سبق غمسه في زيت الزيتون،  يعتبر السماق أحد العناصر المهمة عند عمله، وهو نوع من التوابل يضاف إلى البصل، ويمنحه نكهة لاذعة وليمونية.

في الوقت الحاضر يتم تحضير هذا الطبق غالبًا على شكل لفائف أو بيتزا أو يتم تجميعه مثل اللازانيا بالتناوب بين الخبز ومزيج البصل مع الدجاج في الأعلى، المقلوبة هو الطبق الوطني لفلسطين، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في العراق وسوريا والأردن، المبدأ الأساسي هو قلبه رأسًا على عقب قبل التقديم.

تشمل المكونات الأرز والخضروات ( غالبًا الجزر والبطاطس والطماطم والبروكلي والبصل)، والأعشاب والتوابل (غالبًا الكركم والسماق)، واللحوم مثل الدجاج أو الضأن، على الرغم من أنه يمكن تحضير الطبق بدون لحم،بعد أن تنضج المكونات توضع في طبقات ثم تغلي حتى تختفي السوائل، Ortaklar Kebap Lahmacun من  المطاعم التي تقدم  ارخص اكل في اسطنبول وأشهرها.

ويتميز بأن أسعاره معقولة وكميات الأكل مناسبة ومشبعة للفرد الواحد، إنه على بعد 5 دقائق سيرا على الأقدام من المسجد الأزرق بين الشوارع المليئة بباعة السجاد المختلفة،إنه مبنى رفيع مكون من 3 طوابق وشرفة، يتميز بأن فريق عمل مدرب على اللغة الإنجليزية، هو الجهة المفضلة لكثير من السياح.

مطاعم اكل عربي في اسطنبول

 يوجد الكثير من المطاعم العربية في اسطنبول، حيث تغيرمطاعمها نغماتها ولغتها لجذب العرب، فيعزف المالكون موسيقى جديدة ويترجمون القوائم إلى اللغة العربية وسط تزايد أعداد الزوار من الشرق الأوسط.

1_ Green Garden Restaurant Cafe

يقدم الطعام العربي، التركي، والأمريكي، متخصص في إعداد الثلاث وجبات من فطار وغذاء وعشاء،ويعد افضل مطعم عربي اسطنبول .

2_ Mevlana Kebap Lahmacun Salonu

يقدمون أصناف الكباب وأصناف البيتا وأنواع الأسماك والنباتي والحرارة المتوسطة والمقبلات وأنواع الحساء والأطعمة الحلوة، يوجد شقق للايجار في كاياشهير مع الاسعار 2020  حيث أنه يوجد الكثير من المشاريع العقارية بها، والتي توفر لك أفضل الخدمات المتنوعة بأفضل الأسعار وتبدأ من 25.000 ألف دولار

3_ Galista Restaurant Bar

متخصص في إعداد الأطباق العربية والفرنسية والإيطالية، الأكل بيتي في تركيا هذا هو هدفهم .

4_ Midyeci Memet

متخصص في المأكولات البحرية،والوجبات العربية السريعه، ويتميز بإطلالته الرائعه على البحر، مع سماع مزيج من الموسيقى الشرقية مع الغربية، دراسة جدوى مطعم شعبي  هو من المشاريع المربحة والتي تشاهد إقبال كثيف، إن من نجاح أى مشروع هو وفرة دراساته وسنقدم لكم إفضل المكاتب في المملكة والتي تقدم أفضل النصائح.

 مكتب المستشار لتطوير الأعمال يمكن التواصل معهم: بالضغط هنا.

لديهم مستشارين متخصصين في دراسات جدوى لتطوير الأعمال ولمالكي التمويل، حيث يقدمون دراسات معتمدة تفصيلية مستعنين بأحدث البيانات والإحصائيات، لديهم خبرة طويلة في هذا المجال ويمكن أن يقدموا لك دراسة جدوى مطعم بخاري في تركيا مؤسسة رسمية، مقرها في مدينة الرياض، خبرتهم فيما فوق ال14 عاما في السوق السعودي يتميزون بفهم للسوق علميا ونظريا، إذا كنت تريد فتح مشروع خاص بك ومتررد بين أكثر من مشروع ومن مخاطره، وماهي الميزانية، تواصل معهم فسيفدونك بخبراتهم في الاستشارات التجارية، وذا كنت تبحث عن دراسة جدوى مطعم وجبات سريعة سيقدمونها لك أيضًا.

اسعار الاكل في اسطنبول

ليس عليك أن تذهب إلى المطاعم الفاخرة لكى تحصل على المذاق الطيب، بل هناك بعض الوجبات اللذيذة والتي في متناول الكثير من ناحية السعر ومنها، إذا كان هناك وجبة واحدة رخيصة لا يمكنك أن تفوتها في اسطنبول، فهي الدونر، على Döner! تعني حرفيًا “الشواء الدوار” ، طعام الشارع الرخيص هذا مصنوع أساسًا من الدجاج أو لحم الضأن أو اللحم البقري المشوي إلى حد الكمال على مشواة عمودية، مقطعة إلى شرائح رفيعة بسكين حاد ثم تُحشى في لفافة مقرمشة أو خبز ،البرغر الذى يعد طعام الشارع الإسطوري بها، ويعد Istanbul Kebab Cafe &  Restaurant أفضل مطعم لتقديم اكل بيتي مميز.

مطعم فلسطيني في اسطنبول

تمتلك اسطنبول وفرة من المطاعم التي تقدم الأطباق التي تناسب مختلف الأذواق، الشرقية والأروبية، نظرًا لكونها بلد سياحية في المقام الاول فيتكالب عليها السياح من مختلف الدول، فكان لابد من تقديم وجبات خاصة بذوقهم، وآخرى لمن يحب التجديد، وفيما يلي بعض من أفضل المطاعم التي تقدم الوجبات العربية والتي منها فلسطينة، حيث يوجد أكثر من 13 مطعمًا خاص بها ويوفر الأكل بيتي المتميز ، وذلك نظرًا لكثرة الجاليات الفلسطنية بها، ومنها: مفتول فلسطيني في باشاك شهير

1. Divella Bistro Restaurant: متخصص في إعداد الوجبات التركية الأصيلة والعربية، مع جو رائع من الديكورات والموسيقى سيأخذك إلى عالم بعيد.
2.  القدس الشريف سيكا.
3. مطعم كرم.

يمكن استيراد دجاج من تركيا للقيام بمشروع ناجح، حيث أنها معروفة بمدى جودة إنتاجها لها ووفرة الأنواع المختلفة، إضافي إلى أنها تمتلك مزارع كثيرة وتربة خصبة وعلف ساعد على وفرة إنتاج الدواجن، معظم صادراتها تكون إلى الدول الأروبية يمكن القيام بهذه العملية عن طريق الإترنت عن طريق تصفح المواقع أو عن طريق الوسيط، او عن طريق السفروهذه هى طرق الاستيراد من تركيا.

الأكل بيتي في اسطنبول

هناك بعض الأكلات التركية الرائعة والتي ليس لها مثيل في المذاق مثل،أورفة كباب أضنة كباب إسكندر كباب المانامان دجاج الفرن المغطى بالملج خبز اللحم شيش الكبدة ولحم المعجون وغيرها كثير من الأكلات التي يصعب حصرها، والذى تبدع فيه ربات المنازل دراسة جدوى مطعم منزلي من المشاريع التي لاتحتاج إلى تكاليف ضخمة ومواردها من البيت ويمكن أن يلجأ لها الكثير من السيدات فهي انتشرت في الفترة الأخيرة،وفى نهاية جولتنا نكون قد وضحنا ماهو المفتول الفلسطيني وأشهر المطاعم في اسطنبول

المصدر: العرب في باشاك شهير